办学特色
酒店管理专业为主导，国际化、应用型为导向
学院以酒店管理专业为特色，国际化、应用型为导向。依托丰富的国际教育资源、开放的办学理念、多元化、多层次的对外交流合作体现了鲜明的办学特色。学科专业结构、课程体系、学研合作、师资队伍建设方面体现了学院应用型大学的特色。
贴近酒店行业方向，科学人才培养模式
学院坚持德智并重、产学研一体、专业领先、高起点、严要求、重实践的办学思想，创造性地将课堂、实践、实习有机融合，理论教学与实践教学并重。在人才培养方案中，充分考虑社会和行业对人才的需求，通过实践教学学期与管理岗位实习学期，让学生走进行业，走向社会，真正贴近中国酒店产业发展的需求。
汇聚学界业界精英，三位一体师资体系
学院充分依托北京第二外国语学院数十年积淀的文化底蕴，引进旅游教育界和酒店产业界具有丰富教学经验和行业背景的专家、学者、企业高管，形成三位一体的强大师资体系。项目设置专业均有外教授课。目前已经初步形成理论、科研、实践于一体，老中青层次结构合理的人才梯队，为实现人才培养目标提供了有力保障。
紧扣时代发展脉搏，创新现代学生管理体系
根据当代大学生的特点，积极探索大学生管理模式，结合专业特色，坚持管理与服务、教育与引导、制度与民主有机结合的学生管理理念，坚持以人为本，尊重学生思想自主、自我教育、自我管理的原则，培养学生的自我认知能力、自我激励能力和自我控制能力，创造有时代特色的校园文化。
幽美典雅校园环境，完善先进教学设施
校园位于北京市大兴区庞各庄工业区，毗邻五星级龙熙温泉度假酒店、龙景湾别墅、富力丹麦小镇等高端生活社区，京开高速直达。欧美现代风格的校园建筑简约大气，学习环境优雅宁静。学院拥有专业品酒教室、演示厨房、酒店管理软件模拟计算机教室以及四星级标准建设的教学酒店等独具特色、功能齐全先进的酒店管理教学条件和设施设备，能够满足酒店各模块服务操作与管理等服务行业专业课程的需要。
瞄准就业市场前沿，创造业界实习平台
学院紧紧依托丰富的酒店行业资源，与各大国有旅游酒店集团、国际知名饭店管理集团合作建立实训和就业基地，为学生们创造了广阔的实习、就业平台和更多的业界交流机会。
就业前景
当前，中国民用航空业呈现出迅猛发展态势，已成为仅次于美国的世界第二民航大国。据调查显示：波音公司预测在未来的20年中国将增添2400架飞机；五年内新增各种大型客机700多架，国家将投入约1400亿人民币用于机场建设，新建机场15个以上，120个机场扩建、改建，可提供48万个以上的工作岗位。世界旅游组织预测，到2020年中国将为世界第一旅游接待大国，入境人数将达2.1亿人次，中国内地航空公司的客运量未来将以15%左右的平均速度增长，这将推动我国从民航大国向民航强国的历史性跨越。我院与部分用人单位建立良好的合作关系，为学生就业奠定了坚实的基础。
专业优势
1.行业发展迅猛，就业前景好。
2.就业方向广泛，也可以在酒店、邮轮等其它服务业相关领域就业。
3.采用民航服务与管理的专业教学体系。
主要课程设置：
民航概论 Overview of Civil Aviation
民航企业管理概论 An Introduction of Enterprise Management of Civil Aviation
航空市场营销 Aviation Marketing
机场服务概论 Airport Service Introduction
民用航空法 Civil Aviation Law
航空服务礼仪概论 An Overview of Aviation Service Etiquette
民航专业英语 Civil Aviation English
招生要求
五官端庄，肤色好，身体健康，身材匀称，性格开朗，举止端庄；
身高要求：女身高要求162—172cm；男身高要求172—184cm；
体重要求：体重（kg）=[身高cm—110]+[（身高cm—110）×10%]；
视力要求：眼球无变形，无色盲，色弱，斜眼，矫正视力1.0以上；
面部、颈部、手部无明显疤痕，肤色好，无久治不愈皮肤病；
口齿清楚，普通话流利，英文发音基本准确，听力不低于5米；
行走正常，无明显内、外八字；
无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎，传染病及各类慢性疾病；
无犯罪史，无严重违纪史；
酒店管理、旅游管理
培养目标
本专业突出培养学生的实践能力、工作技能、团队意识和职业精神。具有国际化视野，具备跨文化交际能力，拥有实际工作技能，能够掌握酒店产业创新与发展方向的中高级酒店管理和旅游管理专业人才。可从事酒店、会所、邮轮、旅游管理及咨询工作。
就业前景
随着全球经济的复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。目前中国酒店管理行业的重要发展趋势之一是从经验型顾问向知识型顾问发展,这就迫切需要有大批具有国际性酒店管理知识与实践技能的人才。 旅游与酒店行业晋升机会多、速度快，薪金与社会福利提升机会高于其它传统行业。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别是具备一线工作经历的高级管理人才十分抢手。本院与多家国际、国内酒店管理集团、国际邮轮公司具有长期合作关系。
专业优势
1.行业发展迅猛，就业前景好；
2.就业方向广泛，可以在酒店、邮轮等服务业相关领域就业；
3.部分选用美国饭店协会课程、教材与师资，有机会获取国际认可的岗位资格证书。
主要课程设置
旅游经济学 Tourism Economics
酒店业战略策划 Hotel strategic planning
旅游人力资源管理 Tourism human resource management
酒店财务管理 The finance management of Hospitality
酒店康乐服务与管理 Hotel recreation service and management
旅游法规 Tourism regulations
酒店服务与实践 Hotel service and practice
招生要求
根据酒店和旅游行业工作的要求，要求考生具有良好的人文和道德修养，个人形象气质 佳，身高体重标准，五官端正，面部无斑痕，身体无残疾，口齿清楚，听力与模仿能力较强，并具有较好的汉语基础。

一、招生对象
面向全国招收应往届高中毕业、大专毕业、本科在读学生
具有较好的英文水平，参加并通过中瑞酒店管理学院入学考试（综合能力+口语水平测试）
具备一定经济能力
二、报名及录取
1、将本人身份证、毕业证书、高考或会考成绩单复印件、4张1寸照片（近期免冠蓝底彩照）、报名登记表邮寄到招生办公室（注明详细通信地址、邮编及联系电话）；
2、可直接来校报名或在我校驻各地招生咨询处报名（须带本人身份证、毕业证书复印件及高考成绩单）；
3、通过电话、传真或网上报名；
4、报名时间：从即日起至2011年8月31日；
5、审核合格后，择优录取（英语水平较好者优先录取），额满为止。凭入学通知书报到，具体见报到入学须知。
三、收费标准：
1、报名费：50元/人；
2、面试体检费：300元；
3、学 费：11800-13800元/学年；
4、住宿费：3500元/学年；
5、公寓用品、教材、军训、保险、体检等代收费用以入学须知为准。
6、退费办法：参照北京市教委京教民[2009]3号文件相关规定执行。
四、联系我们：
电话：010-89139345 89139346
咨询QQ：83110101， 319858191
招办电子信箱:bjzs114@126.com
联系人: 李洋老师